Аспержи срещу махмурлук

След поредицата от празници, на които традиционно българина е на богата трапеза с много алкохол, идва момент, в който ни се иска никога да не сме сядали и пили. Защото освен забавни моменти тогава, алкохола сега ви носи и още нещо – махмурлук. Особено, ако не е качествен и ако сте поомесили видовете. А това често се случва по празници. Всички знаем някои от превърнали се в класика лекове за вечерта след пиенето – като айрян, шекмбе чорба, сок от кисело зеле. Има и още един зеленчук, който може да се окаже ценен помощник в това отношение – аспержите. Ново южнокорейско проучване съобщава, че този зеленчук помага в борбата с главоболието след тежък запой. Пръчковидният зеленчук съдържа в състава си аминокиселини и минерали, които са идеални за облекчаване на симптомите от препиването и за предпазването на клетките на черния дроб от токсините.

Та, за да не ви боли на другия ден глава, просто хапнете вечерта малко аспержи.  Южнокорейските учени установили, че листата на зеленчука съдържат повече полезни аминокиселини и минерали от стеблата. Те по-ефикасно предпазвали черния дроб и облекчавали махмурлука. Споменатите аминокиселини стимулират ензимните функции на организма, които ускоряват разлагането на алкохола в човешкото тяло.

Подобни публикации за още четене:
Оценете статията

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *