Слънчогледовото масло помага при атеросклероза

Сем. Asteraceae (Compositae) — Сложноцветни

Описание. Едногодишно тревисто растение. Стеблото изправено, до 2 м високо, просто, твърдо четинесто, с мека шуплеста сърцевина. Листата последователни, едри, сърцевидни, островърхи, на дълги дръжки, твърдо четинести. Кошничката връхна, плоска (пита), до 40 см в диаметър; обвивните листчета едри, припокриващи се. Крайните цветове едри езичести безплодни; вътрешните тръбести двуполови плодни; всички жълти до оранжевожълти. Плодосем- ката гладка, с твърди стени. Цъфти юли — август.

Разпространение. Отглеждано нашироко като маслодайно растение в низините. Културен вид, произхожда от Северна Америка (южните части).

У нас по-ограничено из градините се отглежда и Heliantus tuberosus L. — Топинамбур, гулия

Коренището е грудковидно задебелено сочно. Кошничките 4 8 см в диаметър, по няколко на върха на стеблото и клонките, цветното легло изпъкнало.

Произхожда от Северна Америка (южни части), култивирано в Средна и Южна Европа

Дроги. Листа от слънчоглед (Folia Heiianthi annui). Периферните златистожълти езичести цветчета на слънчогледа (Flores Heiianthi annui). Семе от слънчоглед (Semen Heiianthi annui). Слънчогледово масло (Oleum Heiianthi annui).

Съдържание. Листата съдържат каротиноиди над 100 мг, органични киселини (янтарна, фумарова, лимонена).

В листатa се идентифицират флавоновият глюкозид кверцимеритрин (C2IH20O12) (Sando, 1925, 1926), кумариновият скополин (Urban, 1958), антоцианидини, каротиноидите криитоксантин (С40Н560, тараксантин, ?-каротин; фенолкарбонови киселини (хлорогенова, неохло- рогенова, кафеена, салицилова), алкохоли – орнидиол (С30Н50О2), холин, бетаин.

Семената на слънчогледа съдържат до 45 % тлъсто масло, въглеводороди 24-27%, белтъчни вещества (13-20%), фитин (около 2%), хлорогенова киселина (около 2%), дъбилни вещества, каротеноиди, фосфолипиди, лимонена и винена киселина. Семенната обвивка съдържа ензими.

Тлъстото масло от слънчогледовото семе се състои от глицеридите на олеиновата (до 39%), линоловата (до 47%) и наситените киселини до 9 % (палмитинова, стеаринова, арихинова, лигноцеринова).

Основно действие. Вехикулум, температуропонижаващо, апетитовъзбуждащо.

Експериментални и клинични данни. Слънчогледовото масло намира широко приложение в съвременната медицина като основа за направата на маслени разтвори, пластири и мази. В дерматологията е предпочитано при изготвяне на комбинации с епителотонично действие. Установено е наличието на бактериостатично действие на течни екстракти от растението спрямо Staph, aureus и Staph, albus. Установява се наличието на бактерицидно действие спрямо Staph, aureus и Вас. subtilis на алкохолните екстракти от стебла, листа и чашелисти от слънчоглед. Тинктурата, получена от цветовете и листата на слънчогледа, притежава температуропонижаващо действие и е използувана с успех при лечение на малария. Понастоящем този ефект няма практическо значение.

Емпирични данни. В народната медицина сухи листа и цветове от слънчоглед се използуват за приготвяне на извлеци, притежаващи апетитовъзбуждащо действие, което се дължи основно на горчивия им вкус. Настойката притежава отхрачващо действие. Венечните листа на слънчогледа притежават спазмолитичен ефект. Семената се използуват като облекчаващо средство при магарешка кашлица. Слънчогледовото масло се препоръчва в народната медицина на много страни като профилактично средство при атеросклероза, което може да бъде обяснено с високото му съдържание на ненаситени мастни киселини.

Начин на приложение. Листата и цветовете на слънчогледа се използват под формата на запарка, като една супена лъжица от дрогата се запарва в една чаша вода като чай. Изпива се половин час преди ядене като апетитовъзбуждащо средство.

Семе, предварително препечено, се счуква на ситно. Две-три супени лъжици от него се сваряват в 500 г подсладена вода, като се вари до оставане на 400 г. Прецежда се и от получената течност се пие по 1 — 2 супени лъжици дневно в продължение на 10 — 20 дни при магарешка кашлица.

Слънчогледовото масло се поема на гладно по 1 — 2 супени лъжици като профилактично средство при атеросклероза.

Слънчогледовото масло помага при атеросклероза
Оценете статията

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *