Гъби за антистрес терапия

Обикновено гъбите се възприемат просто като храна. Някои от тях обаче имат лечебни свойства, а всички ядливи гъби могат да се използват и като като лекарство против стрес и за стимулиране на имунната система.

В гъбите има изобилие от витамин В, а също и на минерали като фосфор, калий, желязо, йод, цинк и други полезни елементи. В България съществуват над 55 вида гъби с лечебни свойства, които помагат при болести като рак, бактериални възпаления, диабет, чернодробни проблеми, стомашни заболявания  и т.н. Някои от Азиатските гъби като рейши, майтаке, чага имат широкоспектърно действие и могат да се използва при различни заболявания.

Ако решите да се възползвате от антистресовите свойства на гъбите, можете да ги приготвяте на супа, предястие или основно ястие. За да бъдете по-сигурни в резултата, приготвяйте ястия с гъби три пъти в седмицата. Можете да ги приготвяте по какъвто начин ви харесва, но все пак е по-добре те да бъдат задушени, бланширани или варени.

Проведени изследвания от британски учени пък са доказали, че гъбите могат да помогнат за отслабване.

Гъби за антистрес терапия
Оценете статията

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *