Кълновете – храната чудо на 21 век!

В момента кълновете, като полезна храна изживяват своя бум сред западното хранене. Прорасналите зърна на пшеницата, ечемика, ръжта и различните бобови култури си спечелиха овациите на хората, желаещи да се хранят здравословно, с дългия списък от полезни свойства, които притежават. Благодарение на  живата енергия, която даряват прорасналите зърна, те стимулират по един уникален начин вътрешното пречистване на организма, както и неговото възстановяване. Соевите кълнове са много полезни за вегетарианците, тъй като те помагат за образуването на хемоглобин, пречистват кръвта. Според най-последните проучвания също така действат като профилактично средство срещу рак. Регулират и възстановяват жизнено важни процеси в организма, повишават имунитета, помагат срещу простудните заболявания.

8[6]Освен това кълновете осигуряват пълноценна работа на нервната система и нормалната обмяна на веществата. Ако редовно ги приемате, ще подобрите своето храносмилане, както и ще забравите за всякакви язви на стомаха и екземи по кожата, които ви тормозят. Соевите кълнове подобряват половата функция. Възстановяват остротата на зрението, координацията на движенията, правят косата красива и гъста, укрепват зъбите. Благодарение на съдържащите се в кълновете антиоксиданти, витамините А, С, Е и ферменти, подмладяват организма.

Магнезият помага за сваляне на кръвното налягане, за извеждането от организма на лошия холестерол, снижава вероятността от сърдечен пристъп. Кълновете са богати на белтъчини, въглехидрати, минерални вещества (фосфор, калий, калций, магнезий, мед, цинк), ферменти. В прорасналата пшеница има много лесноусвоима целулоза и захар.

В прорасналите семена на слънчогледа има белтъчини, мазнини, антиоксиданта лецитин, голямо количество магнезий, калций, желязо, йод, манган, флуор, витамините D, Е, F, както и от групата В, биотин, каротин. Кълновете на слънчогледа нормализират киселинно-алкалния баланс в организма.

Прорасналите зърна на соята пък имат белтъчини, мазнини, целулоза, лецитин, голямо количество калций, калий, магнезий, желязо, цинк, селен, кобалт и много други полезни микроелементи и витамини. Те нормализират обмяната на веществата, избавят от излишния холестерол. Кълновете на соята са добро профилактично средство срещу сърдечно-съдовите заболявания, нормализират работата на черния дроб, подобряват функцията на главния мозък, забавят стареенето, полезни са за бременни и кърмещи жени.

Оценете статията

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *