Витамините, които не ни достигат и симпотоми на авитаминоза!

Тялото много често ни предупреждава по своя си тих и безапелационен начин. Но много често ние изобщо не „слушаме“. Защото смятаме, че е нещо временно. А истината е, че неща, като недостиг на определен витамин може да доведе след себе си до много отрицателни последици. Ако знаем как да чуваме какво ни говори тялото и вземем мерки навреме, много болести и пари биха били спестени. Често пъти орга­низмът изпраща своето тихичко SOS чрез умора, косопад, безсъние, поява на кариеси и мускулни болки. В повечето случаи тези симптоми означават дефицит на витами­ни и минерали. Само правилните хранител­ни навици могат да попълнят дневните до­зи от липсващите ти ценни хранителни ве­щества.

“Фигурин

produkti-hranaНо как да разберем кой витамин ни липсва? Та те са толкова много! Следващите въпроси и отговарянето на повечето от тях с „да“ са ключът към самодиагностиката.

Витамин А – За здрава кожа и остро зрение

• Трудно ли виждаш на тъмно? • Загуби­ла ли си блясъка в погледи cu. • Подуват ли се често клепачите ти? • Кожата ти суха, люспеста и на петна ли е? • Нас­тиваш ли лесно? • Страдат ли от сто­машно-чревни разстройства напоследък?

Ако отговорът е „да“ на повечето въпроси, то тогава имаш липса на витамин А. Може да го откриете в такива храни, като морковите, черния дроб, синкавите на цвят риби (риба тон. сардина) и в белите риби (но в тях – в по-малки количества). Голямо ко­личество витамин А се съдържа в прасковите, но за жалост сега сме октомври..

Витамин В1 – За бързи реакции и завидна концентрация

• Загубила ли си апетита си? • Усещаш невъзможност и нежелание за работа? • Предава ли те паметта ти напоследък • Имаш ли сърцебиене или високо кръвно налягане? • Неспокойна и раздразнителна си?

Такива са симптомите, когато ни липсва витамин В1, който още е известен и като тиамин. Той, както и всичките витамини от В1, помага за вече постъпилите в организма въгле­хидрати да се превърнат в енергия и улеснява ра­ботата на нервната сис­тема. Съдържа се в сухите плодове, свинското месо, яйчения жълтък, черния дроб, пълнозърнестия жляб, зеленчуците, кедровите ядки в в пшеничните кълнове.

Витамин В2 – За повече енергия

• Зачервяват ли се очите ти? • Сърбят ли те? • По-чувствителни ли са към светлината? • Устните ти напукват ли се лесно от студа? • Езикът ти много червен ли е?

Витамин В2 (риболфлавин) подпомага ме­таболизма на въглехидратите, мазнините и белтъчините. Освен, че е ключов за добрият вид на кожата, косата и ноктите, той е незаменим витамин за бъдещите майки. Наба­вя се от морските дарове, яйцата, леща­та, черния дроб, млякото, сиренето, зе­ленчуците и месата.

Витамин В3 – Срещу „лошия“ холестерол

• Зачервена ли е кожата ти? • Забеляза­ла си да имаш лош дъх, рани в устата или болезнени венци. • Страдаш ли от силно главоболие? • Апатична и постоянно уморена ли се чувстваш? • Често ли имаш проблеми с храносмилането? • Прилошава ли ти? • Загубила ли си апетит?

Сигурно ти липсва ви­тамин ВЗ (ниацин), който успешно се бори с холестерола и поддържа храносмилателния тракт в добро здраве. Намира се в пилешкото, гъшето и патешкото месо, шунката, черния дроб, заешкото месо и в рибата (най-вече в риба меч и в консервирана ри­ба тон).

Витамин В3 – Хипогликемия под контрол

• Страдаш от виене на свят и прилошавания? • Трудно ли заспиваш? • Спиш ли ни пресекулки? • Когато ставаш рязко от леглото, причернява ли ти? • Крака­та ти изтръпват ли?

Има голяма вероятност, ако са налице тези симптоми, тогава да изпитваш дефицит от витамин В5, който е като балсам за нервната система и облекчава внезапно настъпилите пристъпи на хипогликемия. За радост той се съдържа в почти всички храни. Но най-вече е концентриран в животинските дреболии, яйцата, дие­тичните зърнени храни и в зеленчуците.

Витамин В9 – Съюзникът на бременните

• Страдаш ли от диария или чревни сму­тим? • Трудно ли се концентрираш! • Забавени ли са реакциите ти? • Чув­стваш ли се сънлива по всяко време на де­нонощието?

Това са си ясни симптоми за липса на витамин В9, който всички познаваме под наименованието фолиева киселина. Той е ценен съзюзник срещу развитието на анемии, както и незаменим източник за фор­миране на нервната система и гръбначния стълб на ембриона. Ето защо е задължително първите месеци от бременността, бъдещата майка да си набавя повече фолиева киселина като увеличат консумацията на зеленчуци­те със зелени листа (най-вече марулята, спанака и магданоза), плодовете, ядки­те, пшеничните кълнове и бирената мая. Специалистите съветват да не обра­ботваш прекалено храните, които го съдържат, за да консумираш оптималното количество от него.

Витамин В12 – За бърз ум

• Често ли изтръпват крайниците ти? • Блед ли е тенът ти? • „Плетеш ли език“, когато говориш? • Страдате ли от необясними болки по цялото тяло?

Твърде е възможно да ти липсва витамин В12, който участва в процеса на формиране на червените кръвни клетки, ДНК и във функционирането на нервната система. Той се съдържа само в животинските про­дукти – червени меса, яйца, мляко, сирене и животински дреболии. Вегетарианска­та диета може да причини огромен дефи­цит на този витамин.

Витамин С – Защита от болести

• Често ли кървят венците ти? • А носът ти? • Усещаш ли постоянна умо­ра? • Болят ли те ставите? • Пада ли косата ти повече от нормалното? • Лес­но ли настиваш? • Мъчи ли те постоян­на хрема?

Може би без да разбереш изпитваш недостиг на витамин С – най-популярния витамин, който всички лекари препоръчват през есенно-зимния сезон. Витамин С е надежден „страж“ срещу грипа и настинките. Освен то­ва е силен антиоксидант и антиканцероген. Съдържа се най-вече в цитрусовите пло­дове, червените чушки, броколито и дру­гите видове зеле.

Витамин D – За здрави кости, нокти и коса

• Лесно ли чупиш костите си? • Лесно ли образуваш кариеси? • Чупят ли се ноктите ти?

Положителните отговори и на трит въпроса ясно говорят за липса на витамин Д – слънчевият витамин или пък липса на калций. Те и двата са тясно свързани хранителни елемента. Витамин Д е много важен за растежа, формирането на здрави кости, зъби и нокти. Набавя се чрез консумацията на млечни продукти и риба или чрез излагане на слънце (но в разумни граници -10-15 мин на ден са напълно дос­татъчни за синтезирането му).

Витамин Е – За забавяне на остаряването

• Страдаш ли от хормонални или менструални смущения? • На двадесет си, а вече имаш бръчки?! • Лесно губиш килограми и си грозно слаба?

Това са симптоми, които ясно и категорично говорят за липса на витамин Е. Той е мощен антиоксидант, който пази от дегенеративни заболявания и освен това е благоприятно вещество за поддържането на хормоналния баланс в организма. Съдържа се в плодовете, зеленчуците, ядките и студено пресования зехтин.

Витамин F – Предпазният щит

• Страдаш ли от синузит? • Косата ти къса ли се? • Кожата ти прекалено суха ли е? • Имаш ли пърхот?

Ясни симптоми за липса на витамин F, който има имунизиращ ефект върху тялото и е изключително важен за целия организъм. Витаминът действа в лигавиците и в клетъчните мембрани. Всичко, което трябва да направите, за да си набавите витамина е да консумираш ненаситени мастни киселини, които се съдържат в слънчогледовите, ле­нените и сусамовите семки, както и в студено пресованите от тях мазнини.

Витамин К – За да зарастват раните по-бързо

• Бавно ли зарастват раните ти? • Имаш ли проблеми със съсирването на кръвта?

Здравата си загазила с витамин К. Той предотвратява кръвоизливи, бла­гоприятства по-оскъдното менструално те­чение и в комбинация с калция успешно се бори с остеопорозата. В организма, под влияние­то на интестиналните бактерии, се обра­зува един вариант на К – К2. Витамин К се набавя лесно с диета, включваща листни зеленчуци (зеле, спанак, карфиол, маруля), зелен чай, люцерна, домати, диетични зърнени храни, черен дроб, соя и аспержи.

Витамин Н – Спирачка за оплешивяването

• Косата ти преждевременно побеляла ли е? • Мъчи ли те често депресия? • Уст­ните ти постоянно ли са изпръхнали?

Биотин или витамин Н е много трудно да се установи, че има липса. Има храни, като белтъчините и прекалената тяхна консумация, както и прекаляването с алкохола, могат да доведат до пречка за усвояването на това хранително вещество. Въпре­ки че се нарича витамин Н, биотинът всъщност не е витамин, а вещество, което оп­тимизира метаболизма на мазнините и въг­лехидратите. Съдържа се в най-голямо коли­чество в животинските дреболии, жълтъ­ка, маята, зеленчуците и орехите.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *